Forfriskende mango lassi fra Indien
Forfriskende mango lassi fra Indien med kardemomme er min yndlingsdrik til varme sommerdage eller sammen med en stærk curry.
2 Servings
Prep Time: 2 min Cook Time: 3 min Total Time: 5 min
Ingredients
1 stk mango (svarer til 3 dl)
2,5 dl yoghurt (natural)
2 dl mælk
0,5 tsk kardemomme (stødt )
1 knivspids gurkemeje (stødt )
1 spsk honning
Instructions
Step 1
Tag en frisk mango og fjern skræl og kernen. Put frugtkødet i en blender.
Step 2
Tilføj yoghurt, kardemomme, gurkemeje, mælk og honning.
Step 3
Blend nu det hele sammen indtil, at den for en god konsistens.
Step 4
Smag drikken til. Tilføj eventuelt mere honning og kardemomme. Hvis du ønsker en mere flydende mango lassi, kan du også tilføje mere mælk efter behov.
Step 5
Hæld nu mango lassi i glas og så er de klar til servering.