Mango sirup

Nem hjemmelavet mango sirup med frisk mango, sukker og vand. Brug mangosiruppen til Gin Hass, andre drinks, is og desserter.

1 Servings

Nutrition (1 serv.) Amount Nutrition (1 serv.) Amount
Calories 633 kcal Sugar 157 g
Carbs 162 g Cholesterol –
Protein 3 g Sodium 10 mg
Fat 2 g Fiber 7 g
Sugar 157 g
Cholesterol –
Sodium 10 mg
Fiber 7 g

Prep Time: 5 min Cook Time: 10 min Total Time: 15 min

https://madensverden.dk/mango-sirup/

Ingredients

2 mango (søde og modne)

100 g sukker

100 g vand

Instructions

Step 1

Skræl 2 mango frugter , og skær frugtkødet fri af stenene. Husk, at de skal være modne.

Step 2

Pres mangokødet, så du får så meget mangosaft som muligt. Du kan også blende frugtkødet helt fint og derefter presse massen gennem en fin sigte.

Step 3

Kom mangosaften i en lille gryde, bring den forsigtigt i kog, og lad den simre i cirka 5 minutter.

Step 4

Tilsæt 100 g sukker , og rør rundt, til sukkeret er helt opløst.

Step 5

Hæld 100 g vand i gryden, og rør det godt sammen med mangoblandingen.

Step 6

Lad mango siruppen koge stille i yderligere cirka 1 minut under omrøring.

Step 7

Tag gryden af varmen, og lad siruppen køle af.

Step 8

Hæld den afkølede mangosirup på en helt ren flaske eller et glas med låg, og opbevar den i køleskabet.