Gule beder i ovn med honning - nemme at lave
Beder i ovn er en grundopskrift på ovnbagte gule beder, rødbeder eller de stribede bolchebeder, som bages med honning og timian.
4 Servings
| Nutrition (1 serv.) | Amount | Nutrition (1 serv.) | Amount |
|---|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | Sugar | 13 g |
| Carbs | 17 g | Cholesterol | – |
| Protein | 2 g | Sodium | 679 mg |
| Fat | 7 g | Fiber | 4 g |
| Sugar | 13 g | ||
| Cholesterol | – | ||
| Sodium | 679 mg | ||
| Fiber | 4 g |
Prep Time: 10 min Cook Time: 50 min Total Time: 60 min
Ingredients
500 gule beder
2 spsk olivenolie
1 spsk akacie honning
1 tsk timian (tørret eller 1 spsk frisk timian)
salt og friskkværnet peber
1 spsk citronsaft (riskpresset)
Instructions
Bederne vaskes grundigt, men du behøver ikke at skrælle dem. Fordelen ved de gule beder er, at de ikke afgiver noget videre farve, og derfor er de nemmere at bruge i køkkenet.
Skær derefter bederne i passende (og ikke for tynde) både, som lægges i et ildfast fad.
Hæld olivenolie over sammen med akacie honning, timian og lidt salt og friskkværnet peber. Kom også friskpresset citronsaft ved.
Vend bederne rundt så smagsstofferne fordeles godt.
Bag så bederne i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, hvor de skal have 50 minutter. Prik i dem for at tjekke om de er møre.