Gofres de chocolate con nueces

8 Servings

Prep Time: 5 min Cook Time: 10 min Total Time: 15 min

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Ingredients

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

100 g de azúcar blanquilla

50 g de harina de repostería

3 huevos medianos

250 g de chocolate para postres Fondant en trozos

1 cucharadita de café soluble

1 pizca de sal

110 g de nueces peladas

Plátano cortado en rodajas

Helado de vainilla

Sirope de chocolate

Gofrera para cocina de gas -código descuento "VelocidadCuchara"-

Gofrera eléctrica para 4 unidades a la vez

Spray desmoldante antiadherente -código descuento "VelocidadCuchara"-

Mini pincel de silicona -código descuento "VelocidadCuchara"-

Rallador Microplane®con mango de madera -código descuento "VelocidadCuchara"-

Instructions

Step 1

Enciende la gofrera para que las placas se vayan calentando. Mientras pon en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la harina, loso huevos, el chocolate, el café soluble y la sal y tritura 30 segundos en velocidad 5.

Step 2

Incorpora las nueces y mezcla 5 segundos en velocidad 4.

Step 3

Pon spray desmoldante o engrasa la gofrera con aceite ayudándote del mini pincel de silicona y vierte 2 cucharadas de mezcla en cada hueco -no más para que no se salga y además cuanto más finos son más crujientes quedan-. Cierra la gofrera y deja cocinar 5 minutos aproximadamente.

Step 4

Retira con cuidado a una rejilla un momento. Sirve con plátano, sirope y helado de vainilla o al gusto. Consumir inmediatamente.