Rabarberkompott
En klassisk kompott på rabarber smaksatt med kardemumma och vanilj. Serveras med vispad vaniljvisp och passar bra som dessert under rabarbersäsongen. För en rundare smak och rödare färg kan man gärna tillsätta lite hallon eller jordgubbar. God att även ha på gröt, i yoghurtskålen, till ostrbickan eller på en nybakad scones.
4 Servings
| Nutrition (1 serv.) | Amount | Nutrition (1 serv.) | Amount |
|---|---|---|---|
| Calories | 194 kcal | Sugar | – |
| Carbs | 29 g | Cholesterol | – |
| Protein | 3 g | Sodium | – |
| Fat | 7 g | Fiber | 5 g |
| Sugar | – | ||
| Cholesterol | – | ||
| Sodium | – | ||
| Fiber | 5 g |
Prep Time: 25 min Total Time: 25 min
Ingredients
500 g Rabarber
½ dl Vatten
¾ dl Strösocker
1 tsk Mortlade kardemummakärnor
1 krm Vaniljpulver
2½ dl Dreamy Dessert® Vaniljvisp
Instructions
Första instruktionen
Skär rabarbern i ca 2 cm långa bitar. Lägg dem i en vid kastrull, ej aluminium.
Tillsätt vatten, socker, kardemumma och vanilj. Låt sjuda ca 10 min. Om du vill få en rödare färg på din kompott kan du tillsätta 1 dl hallon eller jordgubbar.
Vispa vaniljvispen och servera till kompotten.